便利店新零售如何让前端和后台形成有机闭环

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传统零售向新零售转型如火如荼,越来越多企业开始深入探索和实践。那么,实现新零售究竟有哪些途径,何为关键点?《哈佛商业评论》中文版和有赞携手展开行业观察,力求为更多探索中的企业提供借鉴。从会员一体化营销到优化供应链,有家串联前台和后台,应对年轻人群需求变化,全域实现消费升级,带来离店增量的突破。

关于传统零售和新零售的不同,最形象的描述莫过于一个对比——传统零售对消费者说:“你来吧,我有。”新零售则对消费者说:“别说话,我懂!”

作为零售最前端的便利店行业,正在对此做出现实的演绎。

自年第一家在深圳开业,中国便利店行业已走过20多个年头。据中国连锁经营协会的数据,至年,全国便利店门店已多达10.6万家。但是,在看似蓬勃发展的背后,供应链能力差、商品同质化严重,以及会员体系弱、数字化普及率低等也成为行业顽疾。与此同时,大数据及人工智能取得突破性进步,Z时代人群崛起,消费日益场景化,以客户为中心运营全域场景成为共识。

多种因素的叠加,推动便利店进入新零售阶段。与传统的产品思维不同,新零售便利店的重点在于对人的钻研和运营,以及运用最新技术突破线下店面的限制,将经营场景从店内不断延伸出去。

比如中国最大的便利店企业易捷,就采用扫码购实现了顾客无需下车即可完成购物,以解决顾客只加油不进店的难题。昆仑好客则通过直播销售各地特产以实现消费者的变现。而8字便利店运用社群营销沉淀客流,优同便利店则采用了前置仓配送,大大提升了效率。

与这些同行相比,有家便利店的特点更为鲜明。“目前行业内其他企业多停留在到店场景,无论采取什么模式,卖的依然是线下门店的货。但有家已经突破了到店场景,做到线上线下产品在品类和定价上的差异,同时通过精准营销,切实实现了离店会员价值的提升,在行业中是一大亮点。”有赞便利店业态的行业专家陶樱评价说。

强营销逻辑“洞察引擎”

高转化高复购高用户黏性

有家便利店诞生于被公认为新零售元年的年。经过一年的商业模式摸索后,便迅速进入集中扩张期,至年,已在全国拥有五六百家门店。也是在这一年,有家启动线上商城,展开线上线下结合的探索。当年年底,在对业务方向和商品结构多次调整后,将线上商城明确定位为新零售模式。

随后于年初爆发的新冠疫情,更让这一模式得到了有效验证。在80%线下店面被迫歇业的情况下,有家迅速开发出生鲜加零售O2O小程序,一个月就带来了数百万销售额。此后,为平衡由此带来的同城零售顾客,以及线上商城原有的电商用户,有家开始对小程序进行迭代。

但问题很快就凸显出来。尽管这个小程序在疫情中立下汗马功劳,但因为营销逻辑偏弱,且迭代开发的速度极慢,给运营造成了不小的阻碍,而且也远远跟不上一线队伍的步伐。年3月,有家果断将其替换为有赞系统。

彼时,有家已经进入发展的稳定期,在华东和华南区域有近一千家门店,可以给线上提供比较稳定的私域流量来源。因此,从一开始,有家就在底层架构上做了深度思考,形成明确的思路。即通过有赞做前端,同时打通后端运营和仓储,并辅以数据分析,实现新零售的闭环。

会员运营成为核心。“传统便利店是即时消费,而有家便利店整体的逻辑是要打造会员的生态,把会员变成一个私域的运营池,主要是提升会员的黏性和品牌的归属力。”有家新零售项目总易志鹏说。

针对有家的诉求,有赞为其设计了拉新促首单-复购留存-提单增购的业务闭环,并将其详细拆解。其核心逻辑是在会员一体化的前提下,洞察用户全域偏好,满足品类需求,实现精准转化。

第一步当然是实现线上线下会员的一体化。通过将有赞系统和门店系统进行定制打通,有家顺利实现了会员、积分、储值、优惠券以及进销存等线下线上的全面互通。此后,在运用企业


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