以屠宰和豆制品加工行业为例，特别是宰猪、宰羊、宰鸡、宰鸭行业和豆制品加工行业，污水处理后段负荷较高，原因主要在于前端预处理没有做好。
在屠宰加工当中会产生大量的动物毛发、动物内脏、碎肉及其他颗粒物，在豆制品生产加工中会产生大量的黄泔水和豆皮豆渣，这些污染物如果在污水处理系统的前端处理不好，到污水处理系统的后段则会给整个污水处理系统造成较大的负荷，无形会增加药剂、电费及人工成本。
屠宰废水处理类别豆制品废水处理类别在常见的屠宰废水处理和豆制品废水处理工艺当中，预处理阶段常会用到粗细机械格栅、固液分离机、微滤机、超微格栅除污机等来去除污水当中的颗粒物，这其中的设备选择各有利弊。下面简单介绍下：
机械格栅常用于去除水中较大颗粒物，如内脏及碎肉，弊端就是细小颗粒物无法去除，如毛发及碎肉，且设备无反冲洗，清洗较麻烦。
固液分离机，常见的为斜筛式固液分离机，此设备可以过滤部分细小颗粒物，如毛发、碎肉和豆渣，过滤精度要根据污水处理系统设置要求来进行选型。缺点则为体积庞大，占地面积大，不易移动和清网。
微滤机，也较常见用于过滤细小颗粒物，如碎肉和豆渣，但此设备缺点则是容易堵网，且不易清网。
超微格栅除污机，一种新型的预处理设备，主要专注细小颗粒物的过滤，特别是毛发、碎肉和豆渣，过滤效果比较好，重点是不易堵塞，易清网，且自带反冲洗装置。弊端则是处理水量有限制，当水量过大时需要多台同时使用。
在从事污水处理多年经验总结，屠宰废水中，预处理的关键则是动物毛发，因为毛发较细，且毛发自身带有大量的微生物，如果前端处理不当，这些微生物则会在后段发生生物反应給污水处理带来较大的麻烦，因此在屠宰废水处理行业中，预处理设备选用尤为重要。具体污水处理预处理设备选用建议参考以下内容：
当污水处理水量较大，水中污染物有较大颗粒和细小颗粒都非常多的情况下，建议粗机械格栅和超微格栅除污机相结合；当水量正常，水中污染物均为较大颗粒时，建议选用机械格栅即可；无论水量大小，当水中污染物均为细小颗粒时，建议采用超微机械格栅除污机。因考虑占地面积和成本问题，固液分离机及微滤机不建议使用，机械格栅结合超微格栅除污机基本能涵盖整个屠宰污水处理的预处理问题。
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